Чеснок нужен сейчас, а шелуха липнет к пальцам? Разбей головку на зубчики и закинь 5–10 штук в сухую банку с крышкой или между двумя одинаковыми мисками. Важно: оставь внутри место, не набивай под завязку. Закрой и тряси резко 10–20 секунд. Высыпь: шкурки отойдут, упрямые кусочки снимешь рукой.
Работает из-за ударов и трения: сухая шелуха растрескивается и слетает. Ограничение: молодой или влажный чеснок чистится хуже.
#кухня #лайфхак